Un château en Espagne

Mini gâteaux salés au chorizo

mini gâteaux salés au chorizo

Ingrédients:

50g de chorizo
30g de parmesan
2 oeufs
75g de beurre
5 cuillères à soupe de lait
110g de farine à levure (ou farine et un quart de sachet de levure)
1 cuillère à soupe de sucre
1 pincée de sel

Préparation :

Retirez la peau du chorizo et coupez le en petits morceaux.
Faites fondre le beurre.

Dans un saladier mélangez les oeufs, le sucre, le sel et la farine.
Ajoutez le beurre fondu, le lait, le parmesan et le chorizo et mélangez de nouveau.

Préchauffez le four à 200 degrés.
Enfournez pendant 10 minutes si ce sont des petits moules, 12 s’ils sont plus gros.

Parfait pour un apéro ensoleillé !

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